Fischwirt/Fischwirtin

Die Fischwirtschaft ist ein Bereich der Landwirtschaft. An der Fischereischule in Königswartha werden in einer länderübergreifenden Fachklasse Fischwirte/-innen der Fachrichtung Aquakultur- und Binnenfischerei ausgebildet. Eine fischereiliche Berufsausbildung erfolgt an diesem Standort bereits seit 1949.

Fischwirte/-innen sind in Unternehmen der Fischhaltung, Fischzucht sowie der Fluss- und Seenfischerei tätig. Darüber hinaus arbeiten Fischwirte/Fischwirtinnen in öffentlichen und
wissenschaftlichen Einrichtungen, in Handelsunternehmen sowie in Unternehmen der
Vermarktung von Fischereiprodukten. Die wesentlichen Aufgaben des Fischwirtes/der Fischwirtin umfassen den Fischfang, den Bau, die Pflege und die Instandsetzung der Fanggeräte, die Fischaufzucht in Binnengewässern und technischen Aquakulturanlagen sowie das Be- und Verarbeiten von Fischereiprodukten.

Die berufliche Tätigkeit des Fischwirts/der Fischwirtin erfordert umfangreiches technisches und technologisches Wissen sowie hohes Allgemeinwissen. Körperliche Belastbarkeit, Ausdauer, Geschick und Bereitschaft zur Arbeit bei wechselnden klimatischen Bedingungen charakterisieren das Berufsbild. Eigeninitiative, Selbstständigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein ermöglichen dem Fischwirt/der Fischwirtin erfolgreiches berufliches Handeln.

Nach einer erfolgreichen Ausbildung können Sie u.a. eine Fortbildung zum Fischwirtschaftsmeister/ zur Fischwirtschaftmeisterin am Sächsischen Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (Königswartha) absolvieren.