Jugend Camp 2019

Vom 21.09.2019 bis 23.09.2019 haben zwei Lehrlinge unseres BSZ die Möglichkeit gehabt, am Jugend Camp 2019 des Landesverbandes der Köche Mitteldeutschlands teilzunehmen. Hier haben Sie mit führenden Köchen aus der Jugendnationalmannschaft der Köche und weiteren bekannten   Köchen gemeinsam gekocht oder Desserts hergestellt. Die Lehrlinge haben auch untereinander Erfahrungen ausgetauscht. Nun geht es darum, dieses Wissen an andere Lehrlinge weiterzugeben. Eine neue Herausforderung wird jetzt sein, zwei Lehrlinge zum Rudolf- Achenbach- Pokal nach Leipzig vorzubereiten. Hierbei werden wir die besten Lehrlinge aus dem dritten Lehrjahr ansprechen.

 

Für die Unterstützung zum Jugend-Camp danken wir der Firma Trumpf Sachsen GmbH und dem Restaurant“ De Lise“ sowie dem Förderverein der Schule. 

Für die beiden Jugendfreunde war es ein tolles Erlebnis.

 

Rosen für Oslo

2012 stellten damalige Lehrlinge des vierten Ausbildungsjahres im Rahmen einer Sonderbeschulung durch einen hierfür arrangierten Kunstschmied (Herrn Kaczmar), ca. zehn handgefertigte, geschmiedete Rosen her. Nur aus einem dünnen Rohstahl wurde über mehrere Arbeitsgänge die entsprechenden Rosen ausgeformt. Den damaligen Auszubildenden machte die Arbeit großen Spaß. Die Herstellung folgte einem weltweiten Aufruf diese Rosen zu fertigen, um sie später in Oslo als Denkmal zur Mahnung an die 77 toten Norweger zu erinnern, die Opfer eines Attentäters bzw. Amokläufers wurden.

Ich lade Sie ein den nachfolgenden Beitrag zu lesen, der nun Ende September aus Anlass der Einweihung dieses Denkmales in den norwegischen Medien bzw. weltweit erschien --> zum Beitrag

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